白瓷瓶一公升坛装58度特级金门高粱酒清香型

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

此酒款玉瓷圆形造型係取自中国古玉器—璧，蕴涵美好及圆满之意，并且搭配金门酒厂特有之“双龙”图腾，腾云驾雾环绕璧身，拱住在瓶口的金色龙珠，则象徵在龙年的一切都能圆满；双龙代表守护著璧玉裡的珍贵酒液。

金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分：

    制曲：原料采用本地所产的小麦，经研磨搅和制曲块培曲堆曲磨渠加入高梁发酵 完成制曲工作。

    酿酒：原料采用金门种植高梁为主，经浸泡蒸煮冷却扮曲发酵蒸馏(帝一道酒)再扮曲再发酵再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。

    包装：将蒸馏的帝一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖，经六个月以上时间除去糟味，再经品质品鉴，达到出厂水准再灌装为成品应市。

此后2018年，金门酒厂（厦门）贸易有限公司总经理陈彦仁在接受媒体采访时表示：“金门高粱酒将针对大陆各个省份消费者的不同特性，尝试酝酿差异化的营销理念及产品配置。2018年，金酒将着力培育小瓶装市场，旨在让产品年轻化、低价格，在小瓶装白酒成为市场亮点的趋势下，占据有利地位。同时，针对大陆部分市场偏好低度、柔和口感的特征，金酒将升级产品，推出口感更绵柔的纯糯高粱酒及低度高粱酒，打造销售新兴生力军，让金酒具备更多元素、更多活力、更强的市场竞争力。