台湾53度金门大高高粱酒1000ml黄瓷瓶一公升
台湾53度金门大高高粱酒1000ml黄瓷瓶一公升
容量:1000毫升
酒度:53%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
有了得天独厚的自然环境,优质好水自然也是少不了的。金门高粱酒在酿制时所选用的水源来自于宝月古泉,素有“美酒泉”之称。水质天然,含有多种矿物质元素,且酸碱度适中。经过50cm高透朱砂红土壤层层过滤,使其具有清冽甘甜之感,用它酿制出来的酒水自然也差不了。
白金龙特级金门高粱俗称白金龙,深受消费者喜爱,年产量高达二千万瓶以上.58度白金龙金门高粱酒,系承袭传统古法「三高二低一翻」的固态发酵酿酒工艺,蒸馏所得之酒液,经「撷头去尾」后入库,于花岗岩下五年以上长期地窖贮存,窖内先天自然之阴冷空气,俗称白金龙,遵循传统生产工艺,精酿,经六个月存放于地窖熟陈,品评鉴定后,灌装出厂。
金门高粱酒独特之处就在于大麴,俗称白麴,也就是以小麦为原料,加水压成块状后长期发酵,培养酵母菌及发酵菌。早年金门高粱酒厂还生产过许多的药酒和保健酒,但是目前绝大部分都已停产。东引酒厂有三个主打系列,分别是“东引高粱系列”,“东引陈高系列”,“东引大曲系列”,总体价格比金门高粱酒高出不少。
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