棕色礼盒2006限量56度金箔酒台湾金门高粱酒750ml
棕色礼盒2006限量56度金箔酒台湾金门高粱酒750ml
容量:750毫升
酒度:56%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(6盒)
储藏方法:干燥、密封
金门高粱酒独特的花岗岩战备“地下坑道”窖藏环境,非常适宜微生物的繁殖,陶制大坛的微量矿物作用,加快陈化速度,令金门高粱酒口感更柔顺、香甜绵密,回味悠长。窖藏一年以上的特优金门高粱酒,调合优质陈年老酒精心制作而成,2017年参加旧金山世杰烈酒竞赛荣获金银奖,用实力证明金门高粱酒受专门评审的肯定,传承坚持的优良酒质,成就不变的经典与精神。
金门酒厂以傲人的酿酒工艺及得天独厚的天然泉水,酿造出决佳的酒液,酒液清若泉水,流露著芬芳馥郁的高粱香气,入口甜而爽口,淨醇柔顺带有细緻口感,味道清香甘甜,馀韵迷人,扎实的结构和韵味在口中漫延,充份展现出醉佳白酒独特风味。
金门高梁酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装三大部分:
制曲:原料采用本地所产的小麦,经研磨搅和制曲块培曲堆曲磨渠加入高梁发酵 完成制曲工作。
酿酒:原料采用金门种植高梁为主,经浸泡蒸煮冷却扮曲发酵蒸馏(帝一道酒)再扮曲再发酵再蒸馏(第二道酒)完成酿酒生产作业。
包装:将蒸馏的帝一、二道酒调配酒度融合后再存入地窖,经六个月以上时间除去糟味,再经品质品鉴,达到出厂水准再灌装为成品应市。
发布时间:2024-11-13
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