2008第十二任就职纪念酒58度600mL

容量：600mLx2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（10盒）

储藏方法：干燥、密封

金门酒厂实业股份有限公司创立于1952年9月，初名九龙江厂，1956年更名为金门酒厂，1992年金门解除战地政务之后，金门酒厂改隶属金门县政府，于1998年2月改制为金门酒厂实业股份有限公司。从所处地理位置来看，金门酒厂得天独厚，拥有岛上的水质、空气、气候及原料四大天然酿酒条件，其出品的金门高粱酒是台湾地区重要的酒类品牌之一，近年来在两岸甚至国际上都享有很高的荣誉，再加上如今消费多元化趋势明显，金门高粱酒多年来一直坚持纯粮食固态发酵酿制所特有的自然之味，成为广大消费者喜爱的品牌，从而成为中国白酒产业发展中的一支重要力量。

固态发酵主要依靠粮食本身与酒曲、环境中的微生物相互作用进行发酵后，再通过蒸馏环节出酒，不添加任何化学物质，大程度地维持了粮食与酒体本身的风味，有益于人体健康。金门高粱酒也是一直坚持不添加的产品理念，承诺每一位酒友喝到粮心酒、放心酒！

传承千年勾兑秘诀的基础上 , 金门高粱酒的勾兑技术更是神秘难言 . 金门高粱酒已故勾兑大师范玉平等技术专家苦苦钻研了几十年 , 勾兑实践中不断总结、提高 , 并在 20 世纪 60 年代以后不时地与科研相结合 , 工艺上由简单的掺和发展到调味 , 70 年代末上升成为一整套勾兑工艺技术 , 并运用理化数据与感官相结合的科学指导勾兑 , 进而发展到微机计算处置勾兑调味与感官审定相结合的阶段。而今 , 坚持原有技术的基础上 , 达到按产品标准、风格要求、消费者需要进行勾兑的技术高度 , 而且 , 质量更加稳定。