58度600mL第12任总督就职纪念酒单瓶盒装

容量：600ml/750ml

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门属亚热带海洋性季风气候，因金门为在海峡中之岛屿，四面无高山屏障，中间则丘陵起伏。年均温为摄氏20.9度，年平均降雨量不足一千公厘，四至九月是雨季，占全年降雨量80%，独特的海洋性岛屿气候孕育了独特风味的金门香型高粱酒。

金门酒厂股份有限公司采用的原料水、大米、高粱、小麦，以“续糟混蒸固态原窖发酵”酿制而成，这款酒色泽澄清，味道醇厚，香味芬芳，还具有舒筋活血、杀菌防毒的特点。饮后不打脑不作渴，原料是优质纯粮，酿制工艺是和茅台一样的固态发酵，口感也都广受好评，无疑是一款被包装埋没的好酒。

金门高粱酒是中国白酒文化长河里支脉之一，其独树一帜自创“金门香型”口感，拥有金门岛上的水质、空气、气候和原料四大天然酿酒条件，承袭古法纯粮固态酿制工艺，具有酒质透明、芳香幽雅、醇厚甘洌、回味悠长的特点。在酿造阶段金门高粱酒独创“三高两低一翻”酿造工艺。三高指高温制曲、高压蒸粮、高温摘酒；两低指低温拌曲、低温窖藏；一翻指翻醪发酵。