扁瓶58度600ml台湾金门高粱酒(823)纪念酒

容量：600ml

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾马祖

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒遵循古法固态发酵、纯粮酿造，每百公斤高粱投入仅能产出40％－50％产量，完全是的产物，固有「醉不上头，入口不辣喉」的特色。酒麴是活生物，在酒中持续熟陈，降低了酒精的辛辣，催化酒的醇度，因此酒存放时间越长，酒质更香醇、更顺口，即是酒的『价值』。而金门高粱酒其独树一帜自创“金门香型”的口感，具有酒质透明，芳香幽雅，醇厚甘冽，回味悠长的特点。越陈越香，深具收藏价值

金门高粱酒纯粮酿造，地缸发酵，蒸馏萃取，集水禾精华，融华夏文明，酒质晶莹透量，口感绵甜醇厚。清香典雅，天赋高贵，独领中国白酒一派风韵。金门高粱酒传统酿造工艺凝结着一代代汾阳人的智慧与心血，每一细节，尽显大国工匠精神，是清香大家族中的一枝奇葩。

制曲是从制作曲药开始，曲药以小麦为主原料，先将小麦粉碎，加入水和“母曲”搅拌放入木盒子里，由体态轻盈的少女将曲粉踩成龟背形状，让曲块呈中间高，四周低，松紧适宜，让助力酿酒的微生物们在酒曲里更好的生长繁殖，从而提高酒曲发酵效能。