第12任总督台湾金门高粱酒马萧精装

容量：600/750毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

马祖酒厂表示，醉好的白酒分布在北纬26度～28度区域，马祖为台湾纬度醉高岛屿，拥有全台湾醉寒冷气候，是绝家低温酿酒环境；岛上花岗岩流出优质泉水、干净的空气培养出优质益菌、坑道窖藏恒温18度，严选高粱与甘洌清泉酿造，以一年四季恒温恒湿条件绝家的坑道储存，自然的陈年老熟，不受外界任何干扰，酒质更进一步淬炼升华。

在勾调组合基础酒时，根据酒体设计的要求选用贮存到期的不同质量和风格的基础酒，以品酒师感官评价为主，结合色谱骨架成分、总酸、总酯及乙酸乙酯等微量成分、卫生指标及乳酸乙酯、丁酸乙酯与乙酸乙酯的比例关系进行组合色调，使其达到标准要求。

在浓香白酒中，高粱米是重要的酿制原材料，因而不论是单粮酒或是多粮酒，高粱米全是不可缺少的酿制原材料之一，而单粮酒的定义是除开高粱米以外，较多加一种原材料作为配搭酿制，但不论是白酒的酿制全过程或是酵母的发醇，都以高粱米为主导。