小白龙KKL特级金门高粱酒58度一公升

容量：1000毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（6盒）

储藏方法：干燥、密封

由金门酒厂首席品酒师，结合金酒数十年独特的勾调工艺，逐罈挑选窖藏于坑道中至少八年以上的珍稀质优的陈年金门高粱酒，在天地精华的优化下，得酝酿催陈出细腻幽雅的陈香；独具绵甜、醇和怡畅、层次丰富的和谐口感。

金门岛的天然环境更加适合高粱酒的制曲和酿造。金门纬度位于北纬24.5度，宜人的自然气候、珍贵的地质水源、优质的酿造原料、特殊的陈放容器以及独特的窖藏环境构成了金门高粱酒的酿酒生态。所以，金门成为“台湾高粱酒”的大的生产基地，同时也是“金门高粱酒”品牌的原产地。

等到原粮成熟时，每一粒粮食入厂都还要进行严“安检”，历经淀粉含量、蛋白质和单宁含量、脂肪和果胶含量、千粒重以及水分等56项严苛指标检验才能投入使用。淀粉含量高，尤其是支链淀粉含量高的话，原粮吸水性强，易糊化，酿出来的酒也就更绵厚。脂肪含量低，利于低温缓慢发酵，帮助营养成分更好释放。