58度600mLKKL第12任就职纪念酒金门高粱酒

容量：600mlx2

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（10盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒清香型白酒的代表，它素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，酒力强劲而无刺激性，採传统自然落菌古法制成高温酒麴，恪遵“三高二低一翻”固态发酵酿酒工序，仅摘取二次发酵二次蒸馏之精华酒心，以酒勾酒进行调合，储存于陶缸中并经战备坑道窖藏熟陈，清亮透明的酒液、芳香雅緻、绵甜淨爽、回味悠长，实为酒中级品。

源自1985 年陈年特级高粱酒，即为见证历史和平的“黑金刚”，曾获选为宴请各国使节用酒，2016年售次参加世杰食品品质评鑑大赏荣获特金奖殊荣，用实力证明 “世杰地一白酒”在金门，金门酒厂也将秉持世杰级水准的酿酒工艺，持续在国际间大放异彩。

特殊年代，两岸军事对峙，金门岛修建了许多防空坑道。坑道的特殊环境，造就了特殊的菌种，由于坑道有恒温、恒湿、稳定酒质的特性，故而为储藏金门高粱酒提供了空间，高粱酒经过在防空坑道里的窖存，其香味也就无法易地炮制。未来，除了洞藏酒、土埋酒，坑藏酒是否也会成为一道风景。除了得天独厚的自然条件，金门酒厂承袭古老酿酒技术，从制麴，发酵，蒸馏到罐装......形成了自己独特的酿造工艺。