58度600ml台湾金门高粱酒(823)纪念酒KKL

容量：600毫升

酒度：58%

主要原料：高粱、小麦

保存期限：无限期

产品种类：白酒

类型：清香型

产地：台湾

单位：箱（12盒）

储藏方法：干燥、密封

金门高粱酒诞生于1952年，也是内地白酒大发展的开端年代，可以说两岸的白酒是站在同样的起跑线上。当年金门高粱酒就有液态发酵工艺生产金门高粱酒。要知道那个年代，谁家里不缺粮呢？内地的“三精一水”工艺早也是50年代出现的。金门高粱酒在内地还是有比较高的地位的。其实，我可以很负责地告诉你，虽然海峡相隔，甚至阻断交流几十年。但是，两岸的白酒却在向着相同的方向发展，到则是殊途同归。

金门岛的花岗片麻岩与红土层的结合，既牢牢锁住了淡水，又阻隔了地表水的渗透，保证了水质不受污染，同时也保证了高粱酒的甘冽爽口，绵柔清香。其三，精选无公害本地产的旱地高粱，品质纯糯性，黏性大，表皮厚，富含蛋白质，粒肥而热量高，乃酿酒上佳原料。制曲小麦颗粒饱满，淀粉含量丰富，二者兼得，塑造了当下完美的金门高粱酒。

在成品勾调阶段金门高粱酒同样匠心独运、严保质量。必先由转业的品酒师针对不同批次的酒进行评鉴。透过综合的评比，确认各个批次酒质的口感、韵味等；然后，透过传统的酒勾酒方式，将蒸馏的地一道、第二道酒，按照酒龄、酒度等相应标准比例调配融合后，再放入地窖熟陈；醉后，经品质品鉴，达到出厂水准方可灌装为成品上市。金门高粱酒。