53度台湾玉山典藏茅台酒裂纹黄瓷瓶酱香型
53度台湾玉山典藏茅台酒裂纹黄瓷瓶酱香型
容量:500毫升
酒度:53%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:酱香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
台湾TTL烟酒公卖局嘉义酒厂酿造高粱的工法为三蒸三酿,工法繁复,原料酒种类多。当前市场上酒类的专家意见中,仍持续有年轻一辈白酒专家,像是林威利、赖德谚等人热血投入,守护著我们中华文化千年以降的烈酒美好。而您,岂能错过?“固态制程是千百年来高粱酒独步世杰的秘技,坚持传统并发扬光大,以一厂之力做出百厂之香!
除了“九蒸八晾七取三贮”的工艺和产地环境的先天优势,王氏十四代传人的工匠精神才是关键。这十年来白酒市场的需求越来越大,但台湾玉山茅台酒仍坚守每一个细节,为了保留“王茅”独特 的风味,即便花的时间成本比其他白酒企业更多也在所不惜,这也是当下许多企业不可或缺的信念,就像台湾玉山茅台酒的企业价值观所说的那样“坚守传统工艺,岁月成就美酒”,也正是“百年如一日”的求精,才奠定了如今台湾玉山茅台酒在白酒市场上的领路人地位
台湾玉山茅台酒以纯小麦为原料,粉碎成粗麦粉,加曲母和水,踩曲制坯,经高温培养而成的曲量,粮曲比一般为1;1,是各种香型酒用曲量之首。没有大量的用曲,就没有浓郁的曲香。台湾玉山茅台酒生产坚持采用传统的大曲酱香工艺。以小麦和高粱为原料,高温制曲、高温堆积、高温镏酒,严格执行"12987"工艺,正是茅台人对传统大曲酱香工艺的坚持,因而酿造了纯正的酱香白酒。
发布时间:2024-11-23
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