54度500ml台湾玉山酒清香型白瓷瓶公卖局
54度500ml台湾玉山茅台酒清香型白瓷瓶公卖局
容量:500毫升
酒度:54%
主要原料:高粱、小麦
保存期限:无限期
产品种类:白酒
类型:清香型
产地:台湾
单位:箱(12盒)
储藏方法:干燥、密封
台湾TTL烟酒公卖局嘉义酒厂酿造高粱的工法为三蒸三酿,工法繁复,原料酒种类多。当前市场上酒类的专家意见中,仍持续有年轻一辈白酒专家,像是林威利、赖德谚等人热血投入,守护著我们中华文化千年以降的烈酒美好。而您,岂能错过?“固态制程是千百年来高粱酒独步世杰的秘技,坚持传统并发扬光大,以一厂之力做出百厂之香!
嘉义酒厂也建立了台湾帝一座专酿高粱酒的酒窖,制作出具有台湾特殊风味的原窖高粱酒,这就是“玉山台湾原窖”的由来。中式白酒的酒液一如威士忌的新酒般清澈通透高酒度,但因麹菌与纯粮固态发酵缘故,高粱本身就有许多细致风味,不需入桶吃桶味。老师傅正在制作麹饼,是高粱风味的关键来源之一。麹饼的原料是小麦,这也是为什么高粱酒酒标上的原料标示,除高粱外还有小麦。
建厂百年的嘉义酒厂位处北回归线上,即便跟大陆山西距离十万八千里,但一样可做出清香型高粱酒,同时又可以生产浓香型。主要是因为嘉义背后有阿里山,前面有嘉南平原,能够自然调节过滤水气,均温22度,年温均差约10度,独特的地理环境造就特殊的气候条件,十分适合高粱酒制麴及发酵,天天可生产厉害的台湾玉山茅TTL菸酒股份公卖局。
发布时间:2024-11-14
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